우래옥 | 평양냉면의 왕좌에 앉은 집서울 3대 냉면집 시리즈 ④

 

1946년 개업. 단일 메뉴로 수십 년간 명성을 이어온 곳. 서울에서 평양냉면을 말할 때 빠지지 않는 이름, 우래옥입니다. ‘접대 냉면집’, ‘냉면의 끝판왕’, ‘서울에서 가장 고급스러운 평양냉면집’ 등 여러 수식어를 달고 있는 이곳은, 단순한 노포가 아닙니다. 오늘은 그 오랜 명성의 이유를 직접 확인해보겠습니다.

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목차

1. 우래옥 기본 정보
2. 전통과 위엄이 느껴지는 내부 분위기
3. 대표 메뉴 및 가격
4. 평양냉면 시식 후기
5. 수육, 불고기, 냉면의 완성도
6. 총평 및 추천 대상
7. 마무리: ‘냉면’이 아니라 ‘식문화’라 불리는 이유

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1. 우래옥 기본 정보 (2025년 기준)

 

• 주소: 서울 중구 창경궁로 62-29
• 영업시간: 오전 11:30 ~ 오후 9:00
• 브레이크 타임: 없음
• 휴무일: 연중무휴 (명절 당일 제외)
• 전화번호: 02-2265-0151
• 지하철: 을지로4가역 4번 출구 도보 약 5분
• 주차: 발렛파킹 가능

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2. 전통과 위엄이 느껴지는 내부 분위기

 

우래옥에 들어서면 마치 고급 한정식집 같은 분위기가 인상적입니다.

넓은 내부, 클래식한 조명, 조용히 흐르는 전통 음악까지,

냉면 하나를 먹기 위한 공간으로서는 이례적일 만큼 격조가 느껴집니다.

 

손님 구성도 다양합니다.
외국인 관광객, 정장 차림의 직장인, 부모님을 모신 가족 단위 등

서울 평양냉면의 ‘격’을 대표하는 곳이라는 인식이 자연스레 자리잡고 있습니다.

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3. 대표 메뉴 및 가격 (2025년 기준)

• 평양냉면: 16,000원
• 비빔냉면: 16,000원
• 불고기 (1인분): 37,000원
• 갈비탕: 18,000원
• 김치말이냉면: 16,000원

가격은 높지만, 맛과 품질, 공간을 고려하면 이해 가능한 수준입니다.

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4. 평양냉면 시식 후기

 

육수

우래옥의 냉면 육수는 단연 가장 개성이 강한 국물 맛입니다.

김치가 들어 있는 것을 보면 알 수 있듯이 타 평양냉면과는 다르게

김치국물 맛이 확 나면서 약간 자극적으로 느껴집니다.

 

뒷 맛은 역시 소뼈와 사태로 우려낸 육수답게 진합니다.
뜨거운 온육수를 따로 요청하면, 그 육향의 위엄을 확실히 느낄 수 있습니다.

 

면발

다소 굵은 메밀면으로, 씹는 맛이 살아 있고 쫄깃하면서도 부드럽습니다.
육수와의 조화도 훌륭하여, 국물에 오래 담가두어도 쉽게 퍼지지 않습니다.

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5. 불고기, 냉면의 완성도를 두 배로

불고기는 전통 방식으로 양념되어

냉면과 곁들여 먹으면 별미 중의 별미입니다.

 

냉면만으로는 부족할 것 같을 때,

불고기를 곁들이면 식사의 만족도가 두 배가 됩니다.

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6. 총평 및 추천 대상

항목	평가
육수 맛	깊고 진한 고기향, 마무리까지 깔끔함
면발 식감	두툼하고 탱탱, 씹는 맛이 살아 있음
분위기	고급 한정식 같은 전통미 + 정숙함
추천 대상	평양냉면 마니아, 부모님 외식, 외국인 접대, 특별한 식사

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7. 마무리: ‘냉면’이 아니라 ‘식문화’라 불리는 이유

우래옥은 단순히 오래된 냉면집이 아닙니다.

 

이곳의 냉면은 음식 하나를 넘어,

한국적인 식문화의 대표주자입니다.

서울 3대 냉면집 중 마지막이자,

정점을 찍는 한 그릇.

냉면을 좋아하는 분이라면 적어도 한 번은 반드시 가봐야 할 곳입니다.

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서울 3대 평양냉면집 시리즈 이어서 보기

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