반응형 김치연구소/김치 맛집 & 시판 리뷰15 "2024 시판 김치 추천 TOP5 | 직접 먹어본 솔직 후기와 비교“ 김치, 직접 담그기 어렵다면? 요즘 시판 김치도 정말 맛있고 다양하죠! 2024년 기준, 많은 사람들이 찾는 시판 김치 브랜드 중에서 실제로 먹어본 김치만 모아 솔직한 맛 평가와 장단점까지 정리했어요. 네이버 블로그 후기, 쿠팡/마켓컬리/SSG 등 쇼핑몰 리뷰, 유튜브 먹방 리뷰 등을 바탕으로 여러 후기에서 공통적으로 언급되는 맛 표현과 특징을 요약했어요.1위. 종가집 포기김치 맛: 전통적인 맛, 너무 맵지 않고 깔끔한 감칠맛장점: 발효 상태 균일하고, 전국 어디서나 구매 가능단점: 가격대가 살짝 높은 편추천 대상: 처음 김치를 사 먹는 분, 실패 없는 맛을 원한다면2위. 비비고 포기배추김치 맛: 약간 달달하면서도 깔끔한 뒷맛장점: 글로벌 입맛에 맞춘 맛, 외국인 입문용으로도 굿단점: 김치 특유의 진한 .. 2025. 3. 26. [비비고 열무김치 리뷰] 홍고추와 배를 넣어 시원 청량한 맛. 열무김치는 아삭한 식감과 시원한 맛으로 사랑받는 한국의 대표적인 김치 중 하나입니다. 특히 여름철 별미로 즐겨 찾게 되는데요. 아직 열무의 제철이 아니라 아쉬운 대로 시판 김치로 아쉬움을 달래고 있습니다. 오늘은 겨우내 맛있게 먹었던 시판 김치 중에서 홍고추와 배를 넣어 시원 청량한 맛 비비고 열무김치 맛을 함께 공유해 볼게요. 지난 겨울에는 시판하는 모든 제품의 열무김치를 골고루 먹어봤던 것 같습니다. 열무는 사계절 내내 재배가 가능하지만, 특히 봄과 여름에 수확한 열무가 연하고 맛이 좋아 제철로 여겨집니다. 이제 조금만 더 기다리면 봄 열무가 수확될 겁니다. 그때 맛있게 열무김치 담그는 이야기도 전해 드릴게요. 비비고 열무김치 - 쌉쌀한 열무 맛이 살아 있는 가장 스탠다드한 열무김치 맛 여러가지 열무.. 2025. 3. 7. 김치찜 맛집 '한옥집' - 한옥의 멋과 깊은 김치의 맛이 만난 종로 김치찜 맛집 한옥집 본점은 서울 종로구 대학로1길 38에 위치한 전통 한옥을 개조한 한식당으로, 200년 된 한옥의 고즈넉한 분위기 속에서 정통 한식을 맛볼 수 있는 곳입니다. 김치찜, 김치찌게, 짜박이 돼지갈비찜 맛집입니다. 반찬은 가지수도 많지을 뿐더러 맛도 일품입니다. 세미 한정식 수준입니다.대표 메뉴1. 김치찜정식 푹 익은 김치와 돼지고기를 함께 조리한 깊은 맛의 요리로, 한옥집의 대표 메뉴입니다.밥이 무한정 들어가는 밥도둑입니다. 다이어트 중이신 분은 삼가하세요. 반찬이 세미 한정식 수준으로 가지수가 다양하고 맛있습니다.맛있는 반찬이 빨리 소진되면 고기를 구워 내 주시는 인심 많은 주인장이십니다.공기밥은 별도로 주문해야 합니다. 2. 김치찌개 진한 국물 맛이 일품인 전통 김치찌개로, 다양한 재료와 함께 끓여.. 2025. 2. 26. [깻잎김치] 오금동 맛집 "행복한청국장" - 열무김치와 무생채가 맛있는 집 청국장을 직접 띄워 믿고 먹을 수 있는 오금동 맛집 '행복한청국장'입니다. 전 청국장을 좋아해서 이 집을 가끔 방문합니다. 단순히 청국장만으로 찾아 가기에는 제 집과 거리가 좀 떨어져 있습니다. 그럼에도 찾아가는 수고가 아쉽지 않은 이유는 이 깻잎김치 때문입니다. 보통 익숙한 깻잎 요리는 김치보다 짠 맛의 절임에 가까웠습니다. 하지만 이 집의 깻잎 요리는 김치라 불리기에 손색이 없습니다. 완전 밥도둑입니다. 기회가 닿으신다면 한번 방문해 보세요. 제가 백마디 말로 설명하기보다 한번 드셔 보시기를 강추드립니다. 메인 메뉴 청국장 이 집 청국장의 매력은 깊은 맛이 나지만 입 안에서 느껴지는 맛은 슴슴하다는 겁니다.자극적인 맛이 아니라는 거죠.신기하게도 청국장집에서 나는 꼬리 꼬리한 냄새도 거의 나지 않습니다.. 2025. 2. 9. [묵은지와 홍어] 서울 홍어 맛집 신비스러운 "건대 안주나라" 명품 김치를 찾아 전국 방방곡곡을 헤메는 김치사랑 김치피그입니다. 지인과 만나려 가는 길, 건대 양꼬치골목에서 매번 눈에 밟혔던 집이 있습니다.건대 '안주나라'입니다. 겉에서 보면 예전에 딱 치킨집을 했을 것 같은 작고 허름한 모양새입니다.주어가 없는 가게 이름을 보아 이 곳에서 오래 장사를 하실 생각은 없으셨다고 보입니다. 이 곳이 눈에 밟힌 가장 큰 이유는 전혀 어울리지 않는 가게 분위기에서 홍어, 묵은지라는 메뉴를 발견했기 때문입니다.양꼬치를 크게 선호하지 않는 저는 맘을 굳게 먹고 함께 간 지인을 설득해 '안주나라' 문을 박차고 들어 섰습니다.생각지도 않은 곳에서"고향을 맛을 만났습니다."볼품없는 묵은지와 핑크 빛 홍어 한 접시 먼저 나온 반찬은 묵은지였습니다.묵은지 맛은 아주 많이 곰삭은 그.. 2024. 12. 22. 시판 김치볶음밥은 어떤 브랜드가 제일 맛있을까? “곰곰 김치볶음밥, 한우리 김치볶음밥, 애쉴리 김치볶음밥.” 김치를 좋아해서 김치볶음밥을 자주 만들어 먹습니다. 김치볶음밥이 요리라고 할 건 없지만 그것조차 귀찮을 때를 대비해 시판 김치볶음밥을 냉동실에 쟁여 놓곤 합니다. 김치 블로그를 운영하면서 김치에 관련된 것들은 조금 더 유심히 보게 되는 것 같습니다. 그래서 오늘은 평소에는 무심코 지나치던 김치볶음밥에 대한 진실에 대해서 파헤쳐 보도록 하겠습니다.궁금했던 것들 6가지1. 쌀은 국내산일까?2. 김치는 당연히 국내산이겠지?3. 어떤 기름에 볶을까?4. 제조사는?5. 유통사는?6. 100g 당 판매가?곰곰 김치볶음밥 궁금한 5가지1. 쌀은 국내산일까?쌀은 외국산(외국 어디인지 정확한 표기는 없슴.) 2. 김치는 당연히 국내산이겠지?배추와 무는 국산고추가루는 중국산, 마늘, 대파 표기 없슴. 3. 어떤 기름에.. 2024. 12. 16. 이전 1 2 3 다음 반응형
