남해는 사계절 내내 신선한 해산물이 풍부한 곳이지만, 특히 봄철(3~5월) 에 가장 맛있는 제철 음식들이 있어요!
남해에서 봄에 꼭 먹어봐야 할 제철 해산물 & 별미 음식 맛집 BEST 6 - 멸치회 & 멸치쌈밥, 도다리쑥국, 쭈꾸미 샤브샤브 쭈꾸미 볶음, 바지락칼국수 & 바지락찜, 도미회 & 도미찜, 남해 시금치 나물을 소개해 드릴게요.
1. 멸치회 & 멸치쌈밥
✔ 봄철 남해의 대표 별미! 3~5월이 되면 남해 바다에서 갓 잡아 올린 싱싱한 멸치를 맛볼 수 있어요.
✔ 멸치회는 초장에 찍어 먹거나 깻잎, 상추에 싸서 먹으면 감칠맛이 살아나요.
✔ 멸치쌈밥은 멸치조림 + 밥 + 쌈채소의 조합으로, 짭조름하면서도 고소한 맛이 일품!
📍 추천 맛집:
- 멸치쌈밥 전문점 '해변식당' (남해군 미조면)
- 남해 미조항 멸치회 골목
2. 도다리쑥국
✔ 봄 도다리는 가을 전어만큼 귀한 생선!
✔ 3~4월이 제철로, 이 시기 도다리는 살이 통통하고 부드러워 맛이 최고예요.
✔ 향긋한 남해산 쑥과 도다리를 넣어 끓인 도다리쑥국은 봄철 보양식으로도 인기!
📍 추천 맛집:
- '남해도다리쑥국' 전문점 (남해읍)
- '지족식당' (남해군 지족리)
3. 쭈꾸미 요리 🦑
✔ 3~5월은 쭈꾸미 알이 꽉 차는 시기!
✔ 남해에서 잡히는 봄 쭈꾸미는 살이 통통하고, 구워 먹어도 맛있고, 매콤한 볶음으로 먹어도 최고예요.
✔ 쭈꾸미 샤브샤브, 쭈꾸미 볶음, 쭈꾸미 회까지 다양한 요리로 즐길 수 있어요.
📍 추천 맛집:
- '미조항 쭈꾸미 전문점' (남해 미조항)
- '남해 바다횟집' (남해군 남면)
4. 바지락칼국수 & 바지락찜 & 바지락탕
✔ 3~5월 바지락은 살이 통통하고 감칠맛이 풍부해요!
✔ 남해산 바지락을 듬뿍 넣은 바지락칼국수는 시원한 국물이 일품.
✔ 바지락찜, 바지락술찜 바지락탕도 별미로 즐길 수 있어요.
📍 추천 맛집:
- '남해바다 칼국수' (남해군 창선면)
- '미조항 바지락찜 전문점'
5. 봄 도미회 & 도미찜
✔ 남해 바다에서 잡히는 봄 도미는 지방이 적당히 올라 담백한 맛이 좋아요.
✔ 도미회는 씹을수록 감칠맛이 나는 탄력 있는 식감이 매력적!
✔ 도미머리 맑은탕, 도미찜도 맛있고, 일본식 ‘우스즈쿠리’ 스타일로 얇게 떠먹으면 고급스럽게 즐길 수 있어요.
📍 추천 맛집:
- '남해 도미마을' (남해군 미조면)
- '남해횟집' (남해읍)
6. 남해 시금치 요리 🥬
✔ 남해의 쑥갓, 시금치는 봄철이 가장 맛있는 시기!
✔ 남해 시금치는 달고 아삭한 식감이 특징이에요.
✔ 시금치무침, 시금치전, 시금치 나물밥 등 다양한 요리로 활용 가능!
📍 추천 맛집:
- '남해산채정식' 전문점 (남해군 이동면)
🔥 남해 봄철 음식 맛있게 즐기는 꿀팁!
✅ 남해 미조항, 창선면, 남해읍 등 어촌 지역에서 가장 신선한 해산물 맛볼 수 있음!
✅ 도다리쑥국, 멸치쌈밥은 봄 한정 메뉴라 제철에 꼭 먹어야 함!
✅ 현지인 추천 맛집은 블로그 & 네이버 지도 후기 참고하면 실패 확률 낮아짐!
🌸 봄철 남해는 싱싱한 해산물과 제철 나물로 가득해요!
남해로 봄 미식 여행 떠나보세요~ 😊🐟🚗
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