반응형 김치 레시피/겉절이3 봄철 입맛 살리는 제철 김치 3가지! 봄동겉절이·달래김치·유채김치 레시피 싱그러운 봄의 맛을 가득 담은 제철 김치 세 가지를 소개하려고 해요. 봄이 오면 따뜻한 햇살과 함께 나른함도 찾아오지만, 신선한 봄나물과 함께라면 몸도 마음도 가볍게 깨어날 수 있답니다. 김장김치가 익어가면서 새로운 김치가 먹고 싶어질 때, 간단하게 만들 수 있는 봄동겉절이, 달래김치, 유채김치는 어떠세요? 봄의 기운을 가득 머금은 이 김치들은 만들기도 쉬워서, 김치 초보분들도 부담 없이 도전할 수 있답니다! 자, 이제 봄철 입맛 살리는 제철 김치 겉절이 3가지! 봄동겉절이·달래김치·유채김치의 매력 속으로 함께 떠나볼까요? 🌸1. 봄 김치, 왜 특별할까요?봄 김치는 겨울 동안 먹었던 김장김치와는 또 다른 매력이 있어요.젓갈이 깊게 숙성된 묵직한 맛이 아니라, 풋풋하고 상큼한 맛이 살아 있는 게 특징이죠.. 2025. 2. 24. 봄동 겉절이 담그는 법 - 풀국 쑤지 않아도 반찬집보다 맛있는 간단 봄동겉절이 레시피 봄이 성큼 다가왔습니다. 안녕하세요. 김치를 사랑하는 김치피그입니다.오늘은 봄의 신선함을 가득 담은 봄동으로 풀국 없이도 간단하고 맛있는 봄동 겉절이를 만들어보려고 해요.봄동겉절이는 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 밥반찬으로 그만이죠.그럼, 함께 봄동 김치를 만들어볼까요?봄동의 효능 봄동은 비타민 A와 베타카로틴이 풍부하여 항산화 작용을 통해 노화 방지와 면역력 강화에 도움을 줍니다.또한, 식이섬유가 많아 소화에도 좋고, 칼슘과 철분이 풍부해 골다공증 예방과 빈혈 개선에도 효과적이에요.어렵게 풀국 쑤지마세요!! 봄동김치 이렇게 담그면 줄서서 먹는 반찬집보다 맛있다고 먹고 봄동 또 사옵니다.[ 출처: 가루씨의 집밥 Garussi home cooking - 유투브 채널 ]재료준비봄동 4~5개(1.4kg), 무 .. 2025. 2. 23. YouTube 보고 집에서 손쉽게 만드는 “명동교자 마늘김치” 레시피 안녕하세요, 김치피그입니다! 제가 너무 좋아하는 명동교자 마늘김치를 집에서 만들어 봤습니다. 요린이인 제가 마늘김치 만들기에 도전할 수 있었던 것은 바로 YouTube 때문입니다. 유투버 "해주오_Cooking" 를 보고 따라해 봤습니다. 유투버님이 너무 쉽게 영상을 찍어 설명해 주셔서 재밌게 만들어 봤습니다. 맛도 정말 명동교자 마늘김치와 비슷한 것이 그럴듯 했습니다. 이 레시피를 바탕으로 조금씩 제 손 맛을 더해 나가 보렵니다. 마늘김치는 마늘을 주재료로 해서 풍미는 물론 건강까지 챙길 수 있는 매력적인 김치랍니다. 집에서 손쉽게 만들 수 있으니 한번 도전해보세요![SUB]명동 칼국수 겉절이를 재현해 봅니다!(feat. 명동교자 마늘김치 그 맛의 비밀!) [ 출처: YouTube - 해주오_Coo.. 2024. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
