'미금치 율무총각김치' 농림축산식품부 주최 “김치품평회 대상 수상” 맛보러 오세요!

 

김치사랑 김치피그(kimchipig)입니다. 김치에 진심인 여러분, 오늘은 농림축산식품부가 주최한 권위 있는 대회 2024년 대한민국 김치품평회에서 맛과 품질을 인정받아 대상을 수상한 ‘미금치 율무총각김치’를 소개해 드리겠습니다. 저는 총각김치를 좋아해서 여러 브랜드 총각김치를 구매했었는데 대한민국 김치품평회에서 대상을 수상한 총각김치 맛을 어떨지 벌써부터 설레는데요? 더군다나 농림축산식품부 장관이 보증한 100% 국내산 농산물로 만든 김치라고 하니까 더 신뢰가 가는 것 같습니다. 한국인이라면 누구나 한국산 재료에 대한 자부심과 식품은 안전하다고 믿으니까요. 자 그럼 ‘미금치 율무총각김치’를 알아보러 떠나보실까요?

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대한민국 김치품평회란? 어떤 걸까요?

 

대한민국 김치품평회는 매년 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 공동으로 주최하고, 한국소비자단체협의회가 주관하는 행사입니다. 전국의 우수한 국산 김치를 선발하여 김치 품질 향상과 산업 경쟁력 강화를 목표로 하고 있습니다.

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전국 각지에서 예선을 거쳐 본선에 진출한 수 많은 김치들 중에 배추김치와 무김치 8개가 본상을 수상했습니다. 그 중에서도  ‘미금치 율무총각김치’가 영예의 대상을 수상한 것입니다.

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농림축산식품부 장관이 100% 국내산 우리 농산물의 신선함을 보증합니다.

 

 

바로 김치품평회의 심사기준을 알면 진짜 농림축산식품부 장관이 보증했다는 것을 알수 있습니다.

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1. 참가 김치 브랜드는 우리농산물을 사용해 김치를 만드는 것을 권장합니다.
2. 또 재료 원산지를 철저하게 확인합니다.
3. 원산지를 속일 경우 심사에서 제외됨은 물론 형사고발까지 당할 수 있습니다.
4. 수상 후 원산지를 속인 것이 밝혀질 경우 수상 박탈은 물론 공개 고지 및 김치품평회 참가자격 2년간 박탈을 당하게 됩니다.

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그래서 대상 수상작품인 ‘미금치 율무총각김치’는 국내산 재료임을 믿고 먹을 수 있다는 겁니다.

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㈜임진강김치가 만든 '미금치 율무총각김치'

 

 

100% 국내산 농산물만을 사용하고 율무가루를 배합하여

김치 연구가 강미금의 비법 육수를 넣고 정성스럽게 만들었습니다.

 

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디포리가루와 멸치가루의 황금비율로 우린 3대째 내려오는 비법 육수에 율무가루를 혼합하여

감칠맛을 극대화한 총각김치입니다. 깊고 풍부한 맛이 일품이에요.

 

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100% 국내산 우리 농산물 사용은 기본이죠? ^^

 

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㈜임진강김치가 만든 또다른 김치 '미금치 율무포기김치'

이번 김치품평회에서 ㈜임진강김치가 만든 '미금치 율무총각김치'가 대상을 수상했는데 또 장려상까지 휩쓸었지 뭡니까. ㈜임진강김치의 김치 담그는 솜씨가 대단합니다. 장려상의 주인공은 바로 ‘미금치 율무포기김치“입니다.

 

 

 

 '미금치 율무총각김치'와 함께 ‘미금치 율무포기김치“도 맛보시기를 권해 드립니다.

 

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디포리가루와멸치가루의 황금비율로 우린 3대째 내려오는 비법 육수에 율무가루를 혼합하여

감칠맛을 극대화한 맛입니다. 깊고 풍부한 맛이 일품이에요.

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김치 선택의 새로운 기준, 국산 재료

이렇게 '미금치 율무총각김치' '미금치 율무포기김치' 두 가지 김치는 모두 100% 국산 재료를 사용하여 만들어졌습니다. 국산 재료를 사용하면 신선도와 품질이 높아질 뿐만 아니라, 지역 농가에도 도움이 되니 일석이조죠!

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김치피그의 맛깔나는 한마디

여러분, 김치는 우리의 식탁에서 빠질 수 없는 소중한 음식입니다. 오늘 소개한  '미금치 율무총각김치'와 '미금치 율무포기김치' 두 가지 김치를 통해 맛있고 100% 국내산 재료로 만든 건강한 식생활을 즐겨보세요. 김치피그는 여러분이 더 맛있고 신뢰할 수 있는 김치를 만날 수 있도록 늘 좋은 정보와 소식을 전하겠습니다. 다음에도 여러분의 밥상에 더 좋은 정보를 들고 돌아올게요. 감사합니다!

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